SEA STEW
Tataki de Solomillo
Gyoza de gallina de corral
REMEMBERING A TOAST
CREMOSO DE GUISANTE
GAZPACHO DE AGUACATE Y PEPINO
CREMOSO DE COLIFLOR CON CAVIAR
YEMA DE HUEVO CAMPERO
PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
CRUJIENTE CON QUESO DE FLOR DE LAS NIEVES CON GEL DE MEMBRILLO DE BATATA Y PEDRO XIMENEZ
BOCADO DE TERNERA CON HORTALIZAS
CHEESE, BISCUIT AND STRAWBERRY
VEGETABLE SALAD